Ja ni vet den där goda frukost ”mackan” man kan köpa på Mc Donalds? Älskar dom men då man är GBP opererad och kör LCHF så funkar den ju mindre bra… svullen som en bullen är uttrycket för dagen när man äter det. MEN då kan man ju självklart göra sin egna LCHF variant 😉
Jag utgick från kesoplättar från 56kilo.se. Receptet på dom hittar du här.
När jag stekt dom så la jag helt enkelt på några ostskivor på ena, stekte 2 skivor rökt skinka och la uppe på osten och sen stekte jag ett ägg i en rund form för att det inte skulle sticka iväg för mycket 🙂
Så här såg det ut längs med skapandets process.
Smeten i stekpannan. Det blev bara 3 idag. Får göra dom lite mindre nästa gång så får man ut 4 st, så man kan göra 2 ”mcmuffins” 🙂
Vända plättar
Ägget steks i den runda formen
Ägget ligger uppe på en plätta, ost, stekt (bara så den är uppvärmd) rökt skinka
Här är sista plättan på plats
Delad och klar att äta! Mums!
Rekommenderas absolut. Den sista funderar jag på vad jag ska göra med. Lite sugen på bär och grädde… men får se vad jag orkar. Det är MÄTTANDE!
Enkelt och lätt att göra. Prova!
//Lotta